2013年8月26日
我又收到朋友的電郵, 看完後真的要同大家分享!她說: 因緣際會下，有幸在台灣聽到吳寶芬講師的健康講座，
在贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破了她根深蒂固
的錯誤飲食觀念。現一改前非，將筆記好好整理一番
與有緣人分享喎！
食物中的七樣好東西...
1/. 睡前喝豆漿、
2/. 每天早上兩顆蛋、
3/. 吃水果比吃蔬菜好、
4/. 綠茶效益勝過水、
5/. 天天來杯咖啡吧、
6/. 將癌細胞改邪歸正的地瓜、
7/. 蜆肉比蜆湯價值更高
1/. 睡前喝豆漿、
睡前喝豆漿: 豆漿富含的優質胺基酸, 可製造充分的生長激素,
促進身體的新陳代謝, 消耗體內多餘的醣份和脂肪，
所以睡前喝豆漿, 有減肥的的效果, 這就是「胺基酸減肥法」
又叫「懶人減肥法」。
此外，大豆富含異黃酮素 (天然的雌激素) 可降低血液中的
膽固醇，保護心臟, 預防心肌梗塞, 所以女生得心血管疾病的
機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失,
還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯
豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。
但現在市面上的黃豆有80％是基因改造的, 目前基因改造的
食品對人體的影響如何還未可知，如何購買非基因改造豆漿，
建議購買統一、味全、光泉、黑松、義美等各品牌，尤其
義美豆漿便宜又無防腐劑喔, 睡前喝比早上喝的效益更大。
另外，早餐以豆漿加熱後打兩個蛋不加糖，
可吸收好的蛋白質及好膽固醇。使孩子易長高。
2/. 每天早上兩顆蛋、
每天早上兩顆蛋, 建議每天第一餐要吃兩顆七分熟的蛋, 七分熟
的煎蛋最好, 蛋黃不要太熟, 雞蛋當中含有, 是製造血清素的
原料。膽固醇可分為好膽固醇與壞膽固醇,
好的膽固醇每天攝取即可。
如果我們一天能夠吃兩個蛋，那就可以幫助人體攝取一日
所需的蛋白質需求量, 只要我們體內好的膽固醇含量提高,
則壞的膽固醇含量相對的就會降低。
然買蛋時建議購買「洗選蛋」更佳；「阿婆鐵蛋」少吃，
因其中蛋白質已變質，含致癌物喔！
好的膽固醇是有沒有腳的海鮮類，有殼的最好，如蝦、蟹；
但是魚皮魚鰓內臟及魚標禁吃，唯(小卷...魷魚的一種)的內臟可食，
因富含防癌成分，小卷吃中間黑色粘多醣比較營養，
而海參是海中生物中唯一零蛋白質的食物；
再其次有好的膽固醇是兩隻腳的雞肉、鴨肉。
3/. 吃水果比吃蔬菜好、
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧! 吃水果要選香的，
顏色鮮的，含有大量松脂，多吃對身體有益。
且吃水果比吃蔬菜好, 松脂成分可抗壓, 如芒果要選土芒果，
葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，香瓜選綠色的，
哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。
然而今後別再吃葡萄柚(西柚), 因會抑制肝的解毒！
4/. 綠茶效益勝過水、
綠茶效益勝過水, 建議喝綠茶來代替水和紅茶, 因水帶不走身上
不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，
多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，
能保護關節軟骨緩解疼痛。
另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
可買超市「世家」的綠茶包，很便宜喔!
5/. 天天來杯咖啡吧、
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡, 喝咖啡的好處是咖啡可抑制
多巴胺預防老化、巴金森氏症、防癌, 咖啡會活化大腦命令四肢
合時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調。
壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命,
懷孕前三個月禁喝，因易流產。
此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，
放久了會產生黃麴毒素。
建議可買超市雀巢咖啡粉，標示日本原裝，
就是阿拉伯豆喔！三合一的亦可。
運動前喝咖啡更好。
6/. 將癌細胞改邪歸正的地瓜、
地瓜導正病變細胞：地瓜含神經節肝酯，能導正病變細胞；
且地瓜可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內.
地瓜的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，
建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。
地瓜愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，
且烤後連皮一起吃更好，超市有賣烤地瓜，一包100(台)元。
7/. 蜆肉比蜆湯價值更高、
蜆肉比蜆湯價值更高：蜆精蜆湯蜆肉可以保肝，
但蜆一定要熟食，禁吃生的，因含細菌；又，蜆蒸過後，
吃蜆肉的價值比蜆精蜆湯更高喔！
看後請盡量傳閱! 謝謝!
<以上是台灣講師的一篇實錄啊!>
的錯誤飲食觀念。現一改前非，將筆記好好整理一番
與有緣人分享喎！
食物中的七樣好東西...
1/. 睡前喝豆漿、
2/. 每天早上兩顆蛋、
3/. 吃水果比吃蔬菜好、
4/. 綠茶效益勝過水、
5/. 天天來杯咖啡吧、
6/. 將癌細胞改邪歸正的地瓜、
7/. 蜆肉比蜆湯價值更高
1/. 睡前喝豆漿、
睡前喝豆漿: 豆漿富含的優質胺基酸, 可製造充分的生長激素,
促進身體的新陳代謝, 消耗體內多餘的醣份和脂肪，
所以睡前喝豆漿, 有減肥的的效果, 這就是「胺基酸減肥法」
又叫「懶人減肥法」。
此外，大豆富含異黃酮素 (天然的雌激素) 可降低血液中的
膽固醇，保護心臟, 預防心肌梗塞, 所以女生得心血管疾病的
機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失,
還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯
豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。
但現在市面上的黃豆有80％是基因改造的, 目前基因改造的
食品對人體的影響如何還未可知，如何購買非基因改造豆漿，
建議購買統一、味全、光泉、黑松、義美等各品牌，尤其
義美豆漿便宜又無防腐劑喔, 睡前喝比早上喝的效益更大。
另外，早餐以豆漿加熱後打兩個蛋不加糖，
可吸收好的蛋白質及好膽固醇。使孩子易長高。
2/. 每天早上兩顆蛋、
每天早上兩顆蛋, 建議每天第一餐要吃兩顆七分熟的蛋, 七分熟
的煎蛋最好, 蛋黃不要太熟, 雞蛋當中含有, 是製造血清素的
原料。膽固醇可分為好膽固醇與壞膽固醇,
好的膽固醇每天攝取即可。
如果我們一天能夠吃兩個蛋，那就可以幫助人體攝取一日
所需的蛋白質需求量, 只要我們體內好的膽固醇含量提高,
則壞的膽固醇含量相對的就會降低。
然買蛋時建議購買「洗選蛋」更佳；「阿婆鐵蛋」少吃，
因其中蛋白質已變質，含致癌物喔！
好的膽固醇是有沒有腳的海鮮類，有殼的最好，如蝦、蟹；
但是魚皮魚鰓內臟及魚標禁吃，唯(小卷...魷魚的一種)的內臟可食，
因富含防癌成分，小卷吃中間黑色粘多醣比較營養，
而海參是海中生物中唯一零蛋白質的食物；
再其次有好的膽固醇是兩隻腳的雞肉、鴨肉。
3/. 吃水果比吃蔬菜好、
吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧! 吃水果要選香的，
顏色鮮的，含有大量松脂，多吃對身體有益。
且吃水果比吃蔬菜好, 松脂成分可抗壓, 如芒果要選土芒果，
葡萄要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，香瓜選綠色的，
哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的松脂居第一。
然而今後別再吃葡萄柚(西柚), 因會抑制肝的解毒！
4/. 綠茶效益勝過水、
綠茶效益勝過水, 建議喝綠茶來代替水和紅茶, 因水帶不走身上
不好的物質，紅茶為已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，
多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，
能保護關節軟骨緩解疼痛。
另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！
可買超市「世家」的綠茶包，很便宜喔!
5/. 天天來杯咖啡吧、
喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡, 喝咖啡的好處是咖啡可抑制
多巴胺預防老化、巴金森氏症、防癌, 咖啡會活化大腦命令四肢
合時所需要的傳導物，年老以後身手較為協調。
壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命,
懷孕前三個月禁喝，因易流產。
此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鮮，
放久了會產生黃麴毒素。
建議可買超市雀巢咖啡粉，標示日本原裝，
就是阿拉伯豆喔！三合一的亦可。
運動前喝咖啡更好。
6/. 將癌細胞改邪歸正的地瓜、
地瓜導正病變細胞：地瓜含神經節肝酯，能導正病變細胞；
且地瓜可以減肥，因為其澱粉是水溶性纖維，不會囤積體內.
地瓜的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，
建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。
地瓜愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，
且烤後連皮一起吃更好，超市有賣烤地瓜，一包100(台)元。
7/. 蜆肉比蜆湯價值更高、
蜆肉比蜆湯價值更高：蜆精蜆湯蜆肉可以保肝，
但蜆一定要熟食，禁吃生的，因含細菌；又，蜆蒸過後，
吃蜆肉的價值比蜆精蜆湯更高喔！
看後請盡量傳閱! 謝謝!
<以上是台灣講師的一篇實錄啊!>
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