開聲潤肺湯水

2008年4月22日

中醫藥護聲食療 , 每當遇上聲音沙啞，喉部不適，

大部分人都喜歡先以蜜糖潤喉，或煲一些滋潤湯水滋養肺部。

千草醫藥坊譚莉英中醫師表示，從中醫角度看聲沙問題，

乃由於肺火重、脾胃濕熱所引致，故調理湯水，

一般以清肺潤喉為主。

以下由譚醫師為大家提供兩款護聲湯水. 

護聲沙參麥冬玉竹湯﹕

材料: 沙參、麥冬、玉竹各五錢、山地一両、豬肉四両.

製法﹕將材料洗淨，用六碗水煲至水滾後，轉為慢火煲約兩小時，

加鹽調味即可飲用。 

功效﹕潤喉及潤肺，每星期飲用兩次，可收保護聲帶之效。

治口乾喉痛橄欖水:

材料﹕鹹橄欖十粒(可往中藥店有售)、新鮮蘆根四両

（或乾蘆根一両）。

製法﹕用五碗水

(如使用乾蘆根只需兩碗半水）煲至一碗水，隔渣飲用.

功效﹕潤肺、清胃熱、止乾咳，治口腔「飛滋」﹔若口乾、

喉嚨痛，可每日飲用﹔日常調理可每星期飲用一至兩次.

這兩款開聲湯水, 對一些夜貓子和常吃熱氣食物的人, 非常有效. 

也用宜作日常潤肺湯水.