2008年4月17日

健康小常識

2008年4月17日

橙皮泡茶 提神通氣 橙皮具有理氣化痰、
健胃除濕、降低血壓等功能,
是一種很好的中藥材。
橙皮中含有大量的維生素C和香精油,
將其洗淨曬乾後放入與沒有特別味道的
茶葉內一同存放,茶葉會吸收橙皮的香氣,
以開水沖泡後其味清香,而且提神、通氣。

除了泡茶外,亦可將其洗淨曬乾後,浸於白酒中
達二至三週後即可飲用,橙皮酒能清肺化痰,
浸泡時間越長、酒味越佳。當然,平時煮粥
或做紅燒排骨時,放入幾片橙皮,

吃起來芳香爽口,還可以達到開胃的作用。

多吃降血脂 現代醫學認為,蔥有清散血管內
瘀血的作用,能降低血液中膽固醇的含量,
防止血液不正常的凝固,而防治動脈粥樣硬化。

蔥還能刺激消化液的分泌,具有健胃功能。


另外,中含有蔥蒜辣素,

對秋冬呼吸道疾病有預防效果。


科學家最新研究發現,經常吃蔥不但能降低血脂、
血糖和血壓,還能使大腦保持靈活,
有利於活躍思維。