養顏食療

2010年6月30日

 玉竹用於陰虛肺燥的少痰乾咳, 
能養陰潤肺治燥咳,
常與沙參、麥冬、川貝母等同用。

DIY輕盈茶

 2010年6月28日

自製輕盈茶

鳳梨水果綠茶（1杯）

材料：菠蘿1/4個、青葡萄10粒、蘋果1個、
綠茶包1個、蜂蜜2茶匙、檸檬汁少許及熱水200毫升．   

一夜白頭的開花現象

2010-6-28 00:08

3-6月期間, 當你經過太子道近花墟的一段時,

一定會見到兩邊行人路上長滿了黃白花的花樹,

這樣的花海一見難忘啊!

假如你今天只看到樹冠上長滿花蕾, 

第二天可能會全開了; 

這便是傳說中魚木 "一夜白頭" 的情景. 

今年是什麼年啊! 竟然開到火旺啊!

飛鵝山觀花草(二)

2010年6月26日

在山上見到什麼我都不會放過的, 看看影到一些不知名的
小東西和大黑蟻; 都是放大才見到.

飛鵝山觀花草(一)

2010年6月24日

又來看看我影到些什麼?

飛鵝山絕壁上的紅葉

慢遊飛鵝山

2010年6月23日

又有山行喇! 晨早約齊人馬去行飛鵝山, 
在鑽石山站剩飛鵝山小巴, 於山腳法藏寺落車, 
靠右手面斜路上山...

嫂嫂的手勢

2010年6月20日

上星期做端午節, 又試到嫂嫂的手勢, 

今次又喺一半葷一半素,  她的功力已經凌駕

於眾姐妹之上, 好正啊!

生炒雞球

自來蟬子

2010年6月20日

晨早六時起床, 外面好大風啊! 所以開了一邊1/3的窗

來透透氣, 坐下開電腦, 未幾...忽然聽到一吓

有東西撞窗的聲音, 是什麼呢? 

不到兩秒身後響起震耳欲聾的蟬叫, 嚇死我了!? 

牠還飛了起來, 我立即走入廚房躲避, 順手拿了一個膠盒, 

準備捉牠放生; 

可是找不到啊! 好安靜的, 原來飛了入枱底, 

我迅速地用膠盒蓋住了牠, 牠又長叫了一聲, 還亂爬起來.

救命我耳快聾了, 我說, 蟬大佬唔好叫啦! 

你叫我好驚呀! 又好難動手幫你呀!

園池雜影

2010-6-18 13:18

最後一輯有關南蓮園池和志蓮靜苑的雜影, 

以前都影過許多, 就來一次近距離接觸吧! 

這裡的古樹閒閒地也有幾百歲, 有興趣可以跟

古樹交個朋友去吸吓佢哋d靈氣o架!

老冬青樹形優美, 生命極力強.

志蓮靜苑近貌

2010年6月17日

遊罷了南蓮園池, 園中有一天橋把志蓮靜苑連接起來,
遊人必定再上一層, 定有所得. 

志蓮靜苑於1934年由華庵法師等人創立，
始建於1936年。於1989年以唐式木構古建築重建，
並於1998年1月6日落成開光，總面積3萬多平方公尺，
集宗教、安老及教育於一身。

亞洲Lucaris酒杯透視美食魅力

 2010年6月15日

今次登的都喺同食有關, 另類美食配上
精緻的盛器, 相得益彰.

如名酒配以優質水晶杯，才會讓酒香發揮得
更淋漓盡致。正如佳餚亦須以合適的器皿盛載，
令整道菜色香味俱全。

其實晶瑩剔透、形體多變的水晶酒杯，

也是很多廚師心目中的理想盛器。

配搭得宜，杯內的沙律、甜品、
濃湯頓時增添「味」力。　　
賓客在測試會中，用不同品牌的酒杯品試紅酒，
再選出心目中最能發揮酒香、味道的水晶杯。

結果顯示，亞洲Lucaris酒杯的質素，

更勝德國和奧地利品牌。

幫個腎排毒

2010年6月15日

(洋芫荽)少許香味, 略帶少許苦澀.

如果煲中國芫荽水飲, 一樣可以降火、清熱, 有排毒之效; 

中國芫荽的香味比較大, 沒有苦澀味. 

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夏日南蓮

2010年6月12日

 愛蓮說----作者:周敦頤

水陸草木之花，可愛者甚蕃。
晉陶淵明獨愛菊﹔自李唐來，世人盛愛牡丹;

予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，
中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭靜植，
可遠觀而不可褻玩焉。

予謂菊，花之隱逸者也﹔牡丹，花之富貴者也﹔
蓮，花之君子者也。 噫！菊之愛，陶后鮮有聞﹔
蓮之愛，同予者何人﹔牡丹之愛，宜乎眾矣。

白荷攝於南蓮園池的圓滿閣、午橋旁,
那天只開得兩朵, 影到已算幸運.

急件...不要小看牙齦痛啊!!! 顧住你個心呀???

2010年6月10日

再探南蓮園池

2010年6月9日

南蓮園池佔地三萬五千平方米， 背靠獅子、
慈雲、飛鵝等山嶺．
香港政府自一九八O年代末期重整鑽石山市區，
改善市民生活環境．按城市計劃，
這地段劃為綠化區，闢作休憩公園.

由2003年開始，2006年完成， 於當年11月開放，

供市民免費享用． 成為煩囂喧鬧城市建設之中
一個不可多得的靜態舒閒休憩場地. 南蓮園池是一座
唐式園林，山、水、林木、 建築和小品，建設佈局都依
唐代規模制式. 唐代(公元618至907年)園林屬自然山水型．
南蓮園池以始建於隋代、確立於唐代的
山西省絳守居園池為藍本，按唐宋八大家之一
柳宗元提出的「逸其人、因其地、全其天」的原則，
融合唐代園林佈置和建築的特色，
將自適快樂和明麗畫意寫入園林，建立城中古園．

夜遊尖東

2010年6月8日

早兩日前應妹妹之約, 陪其從外國回港的同學一日遊, 
晚上當然少不了遊客必到的尖東, 
觀賞幻彩耀香江的激光演出.

經過了行人隧道, 站在路邊四顧周圍, 

看到了一些新建成的大厦, 真的耳目一新. 
好耐冇出尖沙咀了; 
看這是彌敦道夾中間道的一幢???

夜訪中山沙溪荔苑山庄

又到食飯嘅時候, 是晚去到中山沙溪的荔苑山庄,
這裡真環保外圍燈光微弱, 要摸黑前行.

全新的中山紀念館

孫中山故居紀念館於2008年3月28日開幕，

紀念館是免費開放的．

走訪孫中山故居

1866年孫中山在翠亨村誕生, 孫中山先生幼名帝象, 

學名文, 字德明, 號日新, 後改號逸仙, 

旅居日本時曾化名中山樵, “中山”因而得名.