2010年6月15日

亞洲Lucaris酒杯透視美食魅力

 2010年6月15日
今次登的都喺同食有關, 另類美食配上
精緻的盛器, 相得益彰.
如名酒配以優質水晶杯,才會讓酒香發揮得
更淋漓盡致。正如佳餚亦須以合適的器皿盛載,
令整道菜色香味俱全。
其實晶瑩剔透、形體多變的水晶酒杯,
也是很多廚師心目中的理想盛器。
配搭得宜,杯內的沙律、甜品、
濃湯頓時增添「味」力。  
賓客在測試會中,用不同品牌的酒杯品試紅酒,
再選出心目中最能發揮酒香、味道的水晶杯。
結果顯示,亞洲Lucaris酒杯的質素,
更勝德國和奧地利品牌。
醉意龍蝦湯
 用闊而長身的Bordeaux杯飲龍蝦湯, 有形有款.

醉梨慕絲
Martini杯適合盛載立體的甜品,
好像這款充滿梨香的慕絲餅。
 微醺萵苣火腿
Burgundy酒杯內除了蔬菜、火腿, 
還有無花果, 紅綠相間, 賣相迷人.

青酒白朱古力忌廉
 杯身夠長,放進青酒白朱古力忌廉,
賣相更加吸引。

Lucaris酒杯的外形,由曾獲多項世界設計獎的Martin Ballendat設計。
 祝各位佳節開心愉快!