坪洲生態

有山有水的地方, 多多少少都會見到野生植物, 鳥、昆虫等物;
想不到此處的野生植甚豐, 而有機農場同樣使人讚嘆!

這次真的好收穫, 還首次見到人人以為是牽牛花的...

厚藤/馬鞍藤, 重瓣蝶豆也是我首次見到, 超開心啊!

在平凡中感到不平凡, 我想只有在花草中才能感覺得到.

以下是有機農場同邊的上植物...

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*蝶豆-Butterfly Pea，Kordofan Pea
學名: Clitoria ternatea Linn.
科名: 豆科(Fabaceae)蝶豆屬(Clitoria)
1. 食用：蝶豆的可食部位是葉、花及嫩莢。

較幼嫩的葉片及盛開的花朵，亦可拿來煮湯、油炸等。

嫩芽炒肉絲、絞肉或煮熟後剝子食用，都十分可口。
2. 作食品的染料用：葉及花的萃取液，可當食品的染料。
3. 全草可作牧草及綠肥用。
4.藥用：種子：甘、平。

效用：種子及根：止痛，催吐，利尿，通經，瀉下。

治便秘，腹水，關節疼痛，成熟種子有微毒，藥用作為驅蟲劑、

緩瀉劑、利尿劑及通經劑。

可治眼疾、慢性氣管炎、耳痛、關節疼痛、消腹水。

*矮牽牛-Common Petunia

學名 : Petunia x hybrida Hort. ex Vilm

科名： 茄科(Solanaceae)矮牽牛屬(Petunia) 

別名 : 撞羽朝顏、毽子花、碧冬茄、矮喇叭

用途：花壇、陽台美化用。⋯⋯
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*雞冠花-Common Cockscomb

學名：Celosia cristata Linn. 

科名：莧科(Amaranthaceae)青葙屬(Celosia)

別名： 雞冠、洗手花、雞頭花、雞公花等...

用途： 1. 園藝觀賞：觀賞植物用。

2. 食用：葉可食用。3. 祭儀用。

4.藥用：性味：種子、花序、莖葉：甘、涼。

效用：花序：清溼熱，止血，收斂，止帶，止痢。

治吐血，崩漏，血痔，帶下，久痢不止；

種子：涼血止血。治腸風便血、痔漏下血、

淋濁；莖葉：治痔瘡，痢疾。

*五指茄-乳茄Nipple Fruit
學 名： Solanum mammosum Linn.
科 名： 茄科(Solanaceae)茄屬(Solanum)
別 稱： 角茄、牛頭茄、牛角茄、五指葫蘆、

牛角花、乳茄、五代同堂等...
用 途： 1.觀賞用：造型奇特可愛，果實基部有五個極似乳頭或手指頭突起，

常被種為觀賞用植栽。
2.插花用花材：果實造型奇特可愛，是高級插花用花材。
五指茄有毒，莖葉均有細茸毛，並著生銳刺, 可用於麻醉，不可食用.

*蔦蘿-Cypress Vine、Cardinal Climber、Star Glory,

學名： Ipomoea quamoclit Linn.

Quamoclit pennata(Lam.) Bojer,
科名： 旋花科(Convolvulaceae)牽牛花屬(Quamoclit) ⋯⋯
別名： 蔦蘿松, 金絲線、遊龍草、縷紅草、新娘花、五角星花、獅子草等...

用途： 1.觀賞植物：由於花色鮮豔、葉形秀氣，廣被栽植為盆栽、

吊缽、庭園綠籬、棚架栽植等作為綠化美化觀賞用。

2.藥用：性味：全草：甘、辛、涼。

效用：全草：消炎解熱，具有清熱消腫功效。

治耳疔，痔瘺；種子：瀉下。 

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*楊桃-Star Fruit

科別：酢漿草科Oxalidaceae

學名：Auerrhoa Carambola L.

別名：羊桃、洋桃、五斂子、五稜子、星星果

楊桃這種水果，適當食用有生津止渴、利尿、除暑熱等效果。

(有腎病不宜食用)

*美洲商陸-American Pokeweed，Droopraceme Pokeweed
學名： Phytollaca americana Linn.
科名： 商陸科(Phytolaccaceae)商陸屬(Phytollaca)
別名： 垂序商陸，洋商陸，美國商陸，美商陸，

花商陸、野胭脂(杭州)、白雞腿(江西)。
用途： 1.觀賞用：植株、花、果形皆美，常被種為園藝觀賞植栽。⋯⋯
2.藥用：性味：根、葉及種子：微甘、苦，有毒。

效用：根：催吐，利尿。

治風濕，水腫；種子：利尿；葉：解熱。治腳氣。
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*洋落葵-Madeira Vine
學名： Anredera cordifolia (Tenore) van Steenis, 

Anredera scandens Moq. Boussingaultia cordifolia Tenore.
科名： 落葵科(Basellaceae)洋落葵屬(Anredera)
別 名： 洋落葵，落葵薯，馬德拉藤，藤三七，藤七，串花藤、

黏藤、寸金丹、馬地拉洛葵、熱帶皇宮葉、擬洛葵、類藤葉 .
用途： 1.觀賞用：民眾大多栽種為盆栽或庭園樹，可觀賞其立姿。
2.食用：洋落葵的肉質狀嫩葉和嫩莖，為一優良的野菜，可以提供食用。
3.藥用：全株則有清熱、滑腸、清血和解毒藥效。

性味：珠芽：甘、淡、涼。

效用：珠芽：滋補，壯腰膝，消腫散瘀。

*大樹菠蘿 - 桑科, 桂木屬 的常綠大喬木
學名: Artocarpus heterophyllus Lam.

別名: 蜜冬瓜、牛肚子果.

用途: 木可以做家具、木碎可以做黃色嘅染料；

而乳汁重可以用嚟做樹膠用。

樹汁同樹液可以做藥，有消腫解毒嘅功效。

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*番荔枝-Custard Apple

學名: Annona squamosa L.

科名: 番荔枝科

用途: 番荔枝味甘，性平。有生津潤肺功效。

番荔枝糖分含量頗高，有助消除疲勞；其所含維生素 C、

鉀質和鈣質的含量也很多，具有養顏美容、增強免疫力等功能。

*麒麟花-Bojer's Spurge、Crown of Thorns
學名： Euphorbia milii Ch. des Moulins
Euphorbia milii Des Moulins .
科別： 大戟科(Euphorbiaceae)大戟屬(Euphorbia)
別名： 鐵海棠，麒麟刺，虎刺，花麒麟、獅子勒、

蕃仔花、番仔剌、萬年刺、霸王鞭。
用途： 1.觀賞用：常用作盆栽、綠籬或庭園樹，尤適於旱燥地點綠化美化。
2.藥用：性味：莖、葉、根及乳汁：苦、涼；花：苦、澀、平。

效用：全草：排膿，解毒，逐水，活血。

治癰瘡，肝炎，水腫，燙、火傷，跌打損傷；

花：止血。治子宮出血；

根：治魚口，便毒，跌打。 

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*兔尾草/狗尾草-Hairy Uraria
學名：Uraria crinita (L.) Desv. ex DC.
別名：狐狸尾、山貓尾、通天草、虎尾輪、大本山菁、

牛春花，貓尾草，兔尾草，土狗尾，牛春花。
科名：豆科(Leguminosae)兔尾草屬(Uraria)
用途： 藥用：全草：甘、微苦、平。

效用：全草：清熱止咳，散瘀止血，消癰解毒，殺蟲消積，

健脾胃，助消化，潤燥解熱，活血通絡，解毒消腫。

治咳嗽，肺癰，吐血，喀血，尿血，脫肛，陰挺，腫毒，

積聚，乳催，子宮脫垂，吐血，尿血，外傷出血。

*雞眼藤－Little－leaf Indian Mulberry

學名：Morinda parvifolia Bartl.

科名：茜草科(Rubiaceae)羊角藤屬(Morinda) 

別名：小葉羊角藤，細葉巴戟，天百眼藤，土藤、

糠藤，小雞眼藤、五眼子、紅珠藤。

1.用途： 藥用：性味：根、全株：甘、涼。

2.效用：根、全株：清熱利濕，止痰止咳，散瘀止痛。

治感冒咳嗽，痰咳，消化不良，泄瀉，跌打損傷，腰肌勞損。

*草海桐- Sea Lettuce 

學 名： Scaevola taccada (Gaertner) Roxb.

Scaevola sericea Forster f. 

科 名： 草海桐科(Goodeniaceae)草海桐屬(Scaevola) 
別 名：草扉、水草仔、大網梢、細葉水草.⋯
用 途： 1. 海邊防風、定砂、綠化、美化樹種。

2. 園藝觀賞用：台灣全島普遍作為花壇、盆栽之觀賞植物。

3.食用：草海桐的嫩葉及多汁而美味的果實可供食用。

4.藥用：性味：根：甘、淡、平，有毒。

效用：葉、樹皮：治腳氣病；全草：搗敷腫毒；

葉：治扭傷，風濕關結痛。

 *毛稔－Bloodred Melastoma

學名：Melastoma sanguineum 科屬：野牡丹科，野牡丹屬

別名：毛棯，豺狗舌，赤芳郎，大红英，大叶母猪菍，红爆牙郎。。。

1. 功用主治：味－涩，微温。根：治痧氣，蛇伤，跌打損傷；

葉：凉血，消腫，止血，止痛，生新。收敛止血，消食止痢。

*單葉蔓荊－Simple－leaf Shrub Chaste Tree
學 名： Vitex rotundifolia L. f.

Vitex trifolia L. var. simplicifolia Cham。

科 名： 馬鞭草科(Verbenaceae)牡荊屬(Vitex) 

別名： 海埔姜、蔓荊實、蔓荊子、荊子、白埔姜、

山埔姜、濱樁、小葡萄、白背蔓荊。⋯⋯

用途: 1.定砂植物：抓地力強，適合地被植物，

具有水土保持的功效，也是優良的定砂植物。

2.藥用：果實為著名的中藥「蔓荊子」，是去風邪、

解熱和治感冒的良藥，可解熱、治感冒。

性味：果實(蔓荊子)：苦、辛、涼。

效用：果實：疏散風熱，清涼利頭目。

治風熱感冒、頭痛、偏頭痛、齒齦腫痛、目赤多淚、眼痛、

頭暈目眩等；葉治跌打損傷、消腫、止痛、風濕痛、止血等。 

*馬鞍藤－Seahore Vine Morning Glory

學 名： Ipomoea pes-caprae (L.) Sweet subsp. brasiliensis. (L.) Oostst.

科 名： 旋花科(Convolvulaceae)牽牛花屬(Ipomoea) 

別 名： 厚藤，馬鞍藤，沙燈心，馬蹄草、鱟藤，海薯、

走馬風、馬六藤、白花藤，沙藤，獅藤、馬蹄花、馬蹄藤、

二葉紅薯、紅花馬鞍藤、海灘牽牛。

用 途：1. 是沙灘地區防風定沙的第一線植物，
它可以改變沙地的環境，以利其它植物生長。

2. 海濱浮淺時可搓揉馬鞍藤葉摩擦淺水鏡片可防止起霧。

3. 藥用：根可驅風，利尿，治神經痛等。

性味：全草：辛、苦、微寒。

效用：全草：袪風除濕，消腫拔毒，散結行氣，消腫。

治風濕，癰疽，痔瘡；葉：燒熱貼患處可治刺傷、頭痛。

*黃槿－Linden Hibiscus，Coast Hibiscus
學 名：Hibiscus tiliaceus Linn.
科 名：錦葵科(Malvaceae)黃槿屬(Hibiscus)
別 稱：右納、桐花、海麻，萬年春，鹽水面頭果，粿葉樹、糕仔樹...
用途： 1.優良防風、庭園、行道樹種：黃槿生性強健、
生長快速、耐風防潮，多生於海濱地區，是海岸防砂、定砂、防潮、
防風的優良樹種；亦可植為庭園樹，庇蔭樹或行道樹。
2.民生用途：葉片可供作蒸煮糕粿的底葉，沿海居民有取其葉
墊於糕粿以蒸煮，因而有糕仔樹及粿葉樹等別稱；
樹皮纖維可製作繩索或織網等用途；
枝幹木材質輕富彈性，可作傢俱或薪柴之用。
3.藥用：黃槿的葉及樹皮可治支氣管炎及咳嗽，
葉外敷可治腫毒及作洗滌劑之用，根可作解熱及催吐劑。
性味：樹皮、葉、花：甘、淡、涼。
效用：全株：清熱解毒，散瘀消腫。治木薯中毒，瘡癤腫痛；
根：解熱，催吐。治發熱；嫩葉：治咳嗽，支氣管炎。

*海芒果/海檬果－Common Cerberus Tree，

Sea Mango，Odollam Cerberus-tree

學 名： Cerbera manghas Linn. 

科 名： 夾竹桃科(Apocynaceae) 海檬果屬(Cerbera) 

別 名： 山檨仔、猴歡喜、海檨仔、黃金茄、牛金茄、

牛心茄、牛心茄子、水漆。

用 途： 1.常被栽植作為園景行道樹供觀賞用; 海檬果花期長，花多，

潔白而芳香，葉常綠，樹型優美，是優良的園景行道樹種。

防風防潮樹種：海檬果耐風力強，可作為海濱地區防風及防潮樹種。⋯⋯

2. 木材質地輕軟，常用來製箱櫃、木屐及小型器具。

3.藥用：性味：全草：微苦、涼，有大毒。

效用：全草：鎮靜，安神，平肝降壓，抗癌。

治高血壓，白血病，肺癌，淋巴腫瘤；種子：外科膏藥或麻醉藥；

樹液：催吐，瀉下，墮胎。果實有劇毒；樹皮、

樹葉及乳汁可提製藥物，作催吐，下瀉用。 

【此物非常毒，全株含有毒性，尤以果實、

果仁毒性最強，誤食會中毒，嚴重者致死。】

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以上的植物的確是能治病的草藥, 但切記所有藥草

都要特別泡製去除毒性方可使用,

而使用前必須請教有經驗的醫師, 切勿胡亂服用, 

以上資料只供參考, 小心!