仙人掌花

仙人掌-石竹目仙人掌科（學名：Cactaceae）的植物總稱，

別名為仙巴掌、仙人扇、霸王樹，常生長於沙漠及

半沙漠等乾燥少雨環境中，為多肉植物的一類。

由於對沙漠缺水氣候的適應，仙人掌的葉子

退化成短短的小刺，以減少水份蒸散，

亦能作為阻止動物吞食的武器。

它們具有的肉質多肉植物莖是光合作用的主要器官。

其肉質莖含各種營養素，更可取其汁作健康飲料。