藥用的植物

2013年4月8日

花展中有藥用價值的植物很多, 但幾乎都含有毒性,
好多都要製過才可入藥. 但是知多些是有用的.
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七葉一枝花
百合科(Liliaceae) 或 延齡草科(Trilliaceae )
七葉一枝花屬 (Paris)
七葉一枝花的葉序屬輪生葉，片數有個體差異、
從4片到14片都有，「七葉」只是名稱。
花的結構特別：葉心如輪狀會開花，花萼為綠色，
花瓣呈細絲帶狀。
別名: 蚤休、重樓、重台、重樓金線、燈台七、
鐵燈台、草河車、白河車、枝花頭、海螺七、
螺絲七、三層草、七葉蓮。
生於山坡林下蔭處或溝谷邊的草叢陰濕處.
觀賞用：植株和花形極為特殊，是頂級觀賞植物。
藥用：性寒，味苦。有小毒。清熱解毒，消腫止痛。
主治流行性乙型腦炎，胃痛，闌尾炎，淋巴結結核，
扁桃體炎，腮腺炎，乳腺炎，毒蛇、毒蟲咬傷，瘡瘍腫毒。

尖尾鳳 
爵床科(Acanthaceae)尖尾鳳屬(Gendarussa)
別名: 小駁骨丹、駁骨丹、小駁骨、尖尾風、駁骨草、
裡籬樵、四季花、接骨草、接骨銅、接骨筒、
尖尾峰、竹蘭(台灣)、細葉駁骨蘭、
臭黃藤、小澤蘭、田串、大力王.
生於溝谷、山坡林陰濕處或栽培於屋邊、
園邊肥沃地。
藥用：性味：全草：辛、微酸、平。
效用：全草：活血散瘀，袪風除濕。續筋接骨，
消腫止痛。治骨折，扭挫傷，風濕關節痛，肝炎；
樹皮：催吐；葉：為殺蟲劑。
主治跌打損傷，骨折，扭挫傷，風濕性關節炎，瘡瘍腫毒。
外用鮮品搗敷患處。孕婦慎用。

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九層塔
唇形花科(Labiatae )零陵香屬(Ocimum)
別名:羅勒、零稜香、七層塔、千層塔、佩蘭、
菜板草、香草、魚香、薰尊、光明子、蘭香子.
食用：具特殊強烈香味，供調味用。
藥用：性味：根：辛、溫、芳香；
果實：(光明子)：甘、辛、涼。
效用：根：治小兒黃爛瘡；
全草：袪風利濕，發汗解表，健脾化濕，散瘀止痛。
治風寒感冒，頭痛，胃脹腹滿，消化不良，
胃痛，泄瀉，月經不調，跌打損傷；
外用治蟲蛇傷，濕疹，皮炎；
嫩葉：驅風發汗，芳香健胃，並可代茶；
種子：明目。治目赤腫痛，目翳。

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大花曼陀羅
茄科( Solanaceae)曼陀羅木屬(Brugmansia)
別名: 白花曼陀羅、南洋金花、曼桃花、
萬桃花、鳳茄花、風茄兒、山茄兒.
原產地巴西; 生於山野、山澗、溪谷旁或潮溼地
常可見大面積族群生長. 可作庭園植物。
藥用：性味：葉、花：苦、辛、溫，有毒。
效用：葉：治哮喘；花：止痛，解毒。
治喘息，腫瘤。
小量可當藥用，白花、葉及種子可當麻醉、止痛、鎮咳藥。
全株有毒，誤食會有瞳孔放大、吞嚥困難等現象，
嚴重者會產生幻覺、昏睡、麻痺等情形。

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明日葉
屬芹科植物，原產地為日本八丈島，相傳是秦始皇派徐福等
一批人尋找的「長生不老藥」，據說也是日本天皇養生秘方，
在日本較被接受，並被引進台灣推廣。
在日本，火山爆發後，最先長出的植物就是明日葉，
因具旺盛生命力而引起注目。
明日葉經分析含大量維生素及礦物質，
還有一種被稱為「卡爾康」〈音譯〉的特殊成分，
據說具有抑制體內酸性物質及提升免疫能力的功效。

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望江南
豆科(Leguminosae)決明屬(Senna)
別名: 大葉羊角豆、羊角豆、山綠豆、石決明、
野扁豆、金豆子、喉白草、假決明。
生於低海拔山野及荒地、路旁。
食用：嫩苗葉用沸水燙去苦味後，再行炒食或煮食；
花與嫩莢可炒食或煮食；種子炒熟後可泡茶。
藥用：葉絞汁能治毒咬傷；
根皮的浸液是一種強壯劑及利尿劑。
莢果或種子治腹痛、下痢、慢性便祕、
頭痛﹑肝炎，葉解熱。
性味：莢果或種子：甘、苦、涼，有毒；
莖、葉：苦、寒。
效用：莢果或種子：清肝萌目，健胃潤腸。
治便秘，目赤腫痛，口爛，頭痛，高血壓，毒蛇咬傷；
莖、葉：有小毒。
清肝解毒，止痛，肅肺，利尿，通便。
治咳嗽氣喘，頭痛目赤，小便血淋，大便秘結，癰腫瘡毒，
疔瘡，蟲蛇咬傷；根：利尿。注意：有微毒不可生食。
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朱砂根
紫金牛科(Myrsinaceae)紫金牛屬(Ardisia) 
別名: 萬兩金、硃砂根、紅銅盤、大羅傘、走馬胎、
平地木、雨傘子、火龍珠、鐵雨傘、水龍珠、
矮腳涼傘樹、萬龍、Tyatigaru (排灣) 
分佈於海拔 500~2,000 公尺山野、闊葉林中。
觀賞用：果呈鮮紅色，富光澤，經久貯存果色不變，
嬌豔可愛。是盆栽、庭園、觀果植物中的珍品。
果實可提供雀鳥作食用。藥用：其根部可促進血液循環，
並有抗菌和消腫的功效，為傳統中草藥。
具有治療咽喉腫痛，風濕骨節痛，丹毒，淋巴結炎，
肺癆傷吐血，跌打損傷，毒蛇咬傷，抗癌之功效。
性味：根：苦、辛、涼。
效用：根：清熱解毒，消炎散瘀，活血止痛。
治上呼吸道感染，乳蛾，咽喉腫痛，白喉，單毒，
黃疸，痢疾，林巴結炎，勞傷吐血，心胃氣痛，
風寒骨痛，跌打損傷，乳腺炎，睪丸炎。

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檸檬
檸檬是蕓香科 柑橘亞科柑橘屬常綠果樹，小喬木。
又名洋檸檬。學名Citrus limon(L.)Burm.f。
別名: 檸果、黎檬、洋檸檬、益母果

因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。
檸檬中含有豐富的檸檬酸，困此被譽為“檸檬酸倉庫”。
它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道物酸，
能作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。
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牡蒿
别名：齊頭蒿、水辣菜、布菜、土柴胡、猴掌草、流尿蒿、
臭艾、克頭青、油艾、油蒿、油蓬、奶疳药、花艾草、
六月雪為菊科植物牡蒿的全草。
功能主治：解表，清热，殺虫。
夏季感冒；肺结核潮热；咯血；小兒疳热；
衄血；便血；崩漏；带帶下；
黃疸型肝炎；丹毒；毒蛇咬傷

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石榴
Punica granatum或稱安石榴，千屈菜科 灌木。
夏季開花，多為橙紅色，也有黃色和白色；
花萼革質，宿存，後成果實的外皮；漿果近球形，
秋季成熟，內部由薄膜狀心皮分隔。
外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。
藥用:中醫上用果皮做澀腸固下藥，性溫、味酸澀，
主治持久瀉痢、下血脫肛、崩漏帶下等症。

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紫蘇
x唇形科(Labiatae)紫蘇屬(Perilla ) 
別名: 紅紫蘇、紅蘇、蘇葉、赤蘇、香蘇、皺此蘇、
桂蘇、蛙蘇、水蘇、桂荏、山魚蘇、白魚蘇.
食用：嫩莖葉可供為蔬菜食用，或烹調各種海鮮肉類，
亦可供為醃漬物調味料和染色料，或調製成各式飲料等。
可作為調味料、香辛料、餅乾、食品醃漬如紫蘇梅，
是很好的調味料。
園藝用：庭園美化或是盆栽。
藥用：具發汗解熱，祛痰鎮咳，健胃，利尿，
解毒，鎮痛，止嘔，安胎功效。
性味：莖葉：辛、溫。
效用：莖：理氣寬中，止痛，安胎。
治胸膈痞悶，胃脘疼痛，噯氣嘔吐，胎動不安；
葉：解表散寒，理氣消食，行氣和胃。
治感冒，咳嗽，姙娠嘔吐，氣喘荏，食積，魚蟹中毒；
梗: 理氣寬中，解鬱安胎；蘇子：降氣定喘，化痰止咳；
果實：降氣消痰，平喘，潤腸。
治痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘；
根及近根老莖：除風散寒，袪痰降氣。
治咳逆上氣，胸膈痰飲，頭暈身痛及鼻塞流涕；
外用治洗瘡；宿萼：治血虛感冒。

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蕃茄
蕃茄果實的營養成份很高，主要含有維他命A和C，
還有B1、B2、B3及B6等多種，糖類有葡萄糖、
果糖及蔗糖，纖維素有半纖素及纖維酵素，
酸類有檸檬酸和蘋果酸，礦物質有鉀、鈣、
及鎂及磷另有蛋白質，故生食後能預防高血壓、
動脈硬化、貧血、肝臟及腸胃病，平常當水果食用，
具消暑清熟作，如胃酸分泌過少，食慾不振，
飯後吃加糖蕃茄或蕃茄汁，能幫助消化補充胃酸的不足，
又蕃茄含高維他命C，對口角炎者很有幫助。
由於蕃茄對健康的助益頗大，因此能成為最熱門的話題蔬果，
在養花蒔草的同時，也可種些觀賞與食用皆宜的蕃茄，
為庭院及餐桌增添些鮮豔的色彩。

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虎耳草
x虎耳草科(Saxifragaceae)虎耳草屬(Saxifraga) 
別名: 金線釣芙蓉、錦耳草、豬耳草、石荷葉、
老虎耳、天荷葉、獅子草、佛耳草、蟹殼草.
葉形肉質，葉形搶眼，花朵奇特，常被種為觀賞用植物。
食用：可炒食或煮食。
 藥用：性味：全草：微苦、辛、寒，有小毒。
效用：全草：袪風，清熱涼血，消腫解毒。
治風疹，吐血，治中耳炎，咳嗽，咳血牙痛，
瘰癧，凍瘡，濕疹、皮膚瘙癢，癰腫疔毒，蜂蝎螫傷。
葉：鮮葉搗汁滴耳內，治耳疾、中耳炎；
內服治小兒百日咳。

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桂花
紫金牛科(Myrsinaceae)山桂花屬(Maesa)
九切茶、山桂花、六角草、烏樹仔、鯽魚膽、Kurisa(排灣)
用途: 綠籬、水土保持或庭植美化用：性強健，粗放，
耐旱也耐濕、耐陰、抗瘠，適於綠籬、
水土保持或庭植美化。
藥用：性味：根：苦、平。效用：根：治赤痢。

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韓信草Skullcap
學名：Scutellaria indica為雙子葉植物藥唇形科植物半枝蓮的全草。
別名: 大韓信草、耳挖草、挖耳草、大力草。
性味與歸經  辛，涼。 歸心，肺，肝，腎經。
功效: 清熱解毒，利尿消腫。
用於熱毒瘡瘍，毒蛇咬傷，以及肺癰等症。
治癰腫瘡瘍，有解毒、消腫作用；
用治毒蛇咬傷也有良好的解毒作用；

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鼠尾草
唇形科(Lamiaceae)鼠尾草屬(Salvia ) 
別名: 洋蘇葉、洋蘇.
  園藝植栽、景觀佈置用：適合花壇或盆栽，
尤其大面積栽培，開花的季節，景觀極為柔美優雅。
鼠尾草常常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草.
藥用：性味：根、全草：苦、辛、平。
效用：葉：代茶飲為殺菌、滋補劑；全草：含激素前區物。
治月經不調及更年期徵候群。
可作藥用及芳香油植物：全株含揮發油，可供製香料用，
葉的浸液作咽喉炎的嗽劑。

以上資料只可作參考, 只是為了對植物加深識認;
切不可自作主張去使用! 要用就一定要向醫師請教.