台北之旅(四)

2007-4-11
行程最後一天了, 其實都是走馬看花, 

景點也是非常大路的, 一個台北市就等於

整個香港大. 所以有取多建築物都以大和休憩

的空間很多. 最後你也來看看一些它的特色吧!

台北的龍山寺, 在晚上一樣香客一樣很多. 

台北之旅(三)

今次台北之行都是走馬看花, 為了拍照周遭的環境

真是沒有看得清楚, 每一個景點都是返回

車上在相機中回味, 當天下著頃盤大雨, 

所以中正紀念館的外貌就欠俸了, 

但在車上也拍下一張它的背面. 不錯吧!

中正紀念館的主樓背面

台北之旅(二)偷拍

各位這一則是我用手機偷拍的故宮珍寶, 心又怕被捉, 

只好把手機關掉了聲音, 在無閃光燈下靜靜地拍了一些.

 故宮博物院 內有好幾層, 我只留在清朝古物那一層, 

都看到目不轉睛, 但懷著犯法的心情下非常刺激, 

相片有點不清, 無計!!!

清王室發言用的旨意封面, 金線刺繡的金龍和雲彩邊

台北之旅(一)

有朋自遠方來, 應邀前往台北一遊, 自從幾十年前

因工作去過次後, 今次舊地從遊, 她真的變了不少, 

建築物新舊參半, 但燈光似乎就不及香港了, 

可能響應環保吧! 

不要以為食人做牛油就唔會有事!!!

2007年3月5日

增加患心血管病風險的「反式脂肪」（trans fat），近年備受關注。

不過，消委會    抽查市面58個預先包裝的餅乾及麵包樣本，結果發現其中15個樣本標籤令消費者混淆，如中文寫「植物油 」，但英文卻是含有反式脂肪的「shortening」（起酥油）或margarine（人造牛油），違反相關法例。至於標榜為「全麥」的麥維他消化餅，原來主要成分卻是普通麵粉。

反式脂肪主要來自「部分氫化植物油」的加工食品，是一般人造牛油、起酥油等的主要成分，普通植物油不經氫化作用，應不含反式脂肪。
在美國，若預先包裝食品的油脂成分經過氫化，須在配料表或成分中列出，營養表亦要列出反式脂肪含量。

現時本港相關法例並無是項要求，但須按其用於食物所佔的重量或體積，由大至小依先後次序表列。

不過，消委會的抽查卻發現，不少產品標示混淆，有麵包及餅乾的配料表或成分以中文標示「植物油」，但英文則標示為vegetable shortening（植物起酥油）或margarine（人造牛油），兩者化學成分不同，後者可能含有反式脂肪。

同樣，有樣本的中文標示為動物油，英文則標示為animal shortening（動物起酥油），兩者有別，不能互換。

消委會指這些標示可能違反本港《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，已將這些資料交食物安全中心跟進。

食物安全中心回應說，新建議的營養標籤制度第二階段，如預先包裝食物附有脂肪或膽固醇聲稱時，須標明反式脂肪等的含量。