2016年3月1日

2016-初三賞蓮

睡蓮 (學名:Nymphaea tetragona)又稱子午蓮、
水芹花、瑞蓮、水洋花或小蓮花。
是屬於睡蓮目睡蓮科睡蓮屬的水生植物。
除荷花外,睡蓮是水生花卉中又一名貴花卉。
睡蓮多年生水生草本,外型與荷花相似,
不同的是荷花的葉子和花挺出水面,
而睡蓮的葉子和花浮在水面上,
不同於荷花的「出淤泥而不染」。
睡蓮的用途甚廣,可用於食用、製茶、
插花、藥用等。
但睡蓮的種子由於含單寧量高,

一般不作食用。