健康女子的食物

 2009年3月9日

黑 木 耳

如何將體內毒素清除出去，也是困擾無數女性的一大問題。

黑木耳所含膠質具有極强的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質，吸附後集中排出體外，可以稱得上是"人體清道夫"，它還是四大"優質脂肪"之一，經常食用能通便、降血壓。建議每周最少吃一次。

除黑木耳外，有排毒功效的食物還有紅薯、

空心菜、生薑、扁豆、芹菜、醋等。

如從事粉塵作業的工人，農民，經常食用猪血，

有利解除粉塵、金屬微粒對身體的危害。

北方揚沙天較多，可多吃些血豆腐製作的菜，

如鴨血湯等。

 柑橘可護膚

有人將皮膚視爲女性的第二張臉，沒有哪位女性不想擁有光潔、白晰的皮膚。

柑橘含抗氧化成分能清除體內自由基，有一定的

延緩皮膚衰老的作用。

豐富含維生素C的食物，是令肌膚健康的重要秘訣。

柑橘、棗、草莓、獼猴桃、荔枝、橙子、葡萄等水果，

芥蘭、小白菜、菜花、水蘿蔔、西蘭花、

藕等蔬菜都是補充維生素C及其他抗氧化物的源泉。

深色蔬菜延緩衰老。蔬菜營養的高低有一個色彩

由深到淺的規律，一般來說，深色的營養價值

高于淺色的。

紫色蔬菜是僅次于黑色的食物，其中含有一種

非常特別的物質花青素。

花青素具有很强的抗氧化能力，既能幫助機體預防高血壓，减緩肝功能衰老，還能緩解眼部疲勞，

建議常用眼者多食用。

在紫色食物中，藍莓的花青素含量最高，紫色胡蘿蔔、

紫葡萄緊隨其後。

(來源: 生命時報 )