亞B飯局@鱆紅有約.

2009年2月17日

終於如願可以盡情的吃一頓鱆紅魚, 昨日在下午

三點多電話響起, 原來魚王ben又捉到了鱆紅, 

他說過在我離港前一定有得俾的我嘗到新鮮鱆紅的, 

果然來料, 立即應約; 雖然唔喺好大條, 

共四條未到四十斤, 每條八至九斤都差唔多喇!

這是真正的極品鱆紅.

當晚好大場面有39人, 有教友、同學、

blog友在互不認識的情況下, 沒有拍下團體照, 

又因冇人order 去影呢!? 小女子怎可暄賓奪主呀! 

所以團體相欠俸.

八點半開餐, 先來餐前小吃, 我沒有興趣

吃油炸的軟穀蟹、雞中翼, 吃了一片蜜汁牛柳, ...

重有日式餃子、串燒雙軟骨、照燒牛仔骨及大蝦天婦羅. 

我食了一隻餃子、一粒軟骨和兩片天婦羅蕃薯...

主角就出場了. 好緊張呢?!

慢慢地上了十二船碟的鱆紅魚生, 即捕即戒的鱆紅魚,

 真喺新鮮到飛起, 平時去日本料理吃到...

任你話有幾新鮮都是急凍了三四天的貨; 

今次又唔同喇! 其色通透, 滑不留口, 

不同部位有不同甜味, 這也是我第一次的初體驗.

魚身反光還見到彩色, 我吃了十二片好滿足了, 

如果真的要盡情吃, 半條船啦! 咁就真喺飽喇!

我們還討論食邊塊最甜美, 當然是魚中心帶紅肉部份啦! 

最後是石頭海鮮焗飯、冰鎮魚皮、

魚骨上湯加多個拉麵或烏冬.

一頓障紅魚宴就在歡笑聲結束了. 

我可能會有食多一次的機會o架